Visiškai automatinis ALPHA 520-F išpakuoja folijoje brandintą arba folijoje supakuotą sūrį. Aparatą galima lengvai paversti perdirbti įvairių rūšių sūrius, pavyzdžiui, čederio sūrius. ALPHA 520-F pakeičia rankinį sūrio išpakavimą, taip užtikrinant higienišką ir ergonomišką procesą.