Masin PHI 350 jagab vertikaalselt erinevat tüüpi ümmargusi, ruudukujulisi ja ristkülikukujulisi juuste. PHI 350 sisaldab portsjonimiskomplekti, mis koosneb lõikeraamist ja lõikeprofiilist. Portsjonimiskomplekt konfigureeritakse ja valmistatakse vastavalt kliendi nõudmistele. Masin suudab juustu jagada maksimaalselt 50 portsjoniks.