Modernākie risinājumi svaigas gaļas apstrādei. Iekārtas ir projektētas un izgatavotas tā, lai nodrošinātu ārkārtēju griešanas precizitāti, augstu iznākumu un vieglu dezinfekciju. Mēs piedāvājam šādas iekārtas:
Vertikālo gaļas griešanas mašīnu, kas, pateicoties Grasselli daudzasiņu griešanas sistēmai, ļauj iegūt ideāli vienādas biezuma šķēles gan gaļai ar kauliem, gan bez tiem.
Pusautomātiska griešanas iekārta, kas ir pilnībā mazgājama arī no iekšpuses, pateicoties noņemamajai sienai griešanas kamerā, kas ļauj pilnībā novērst jebkādu atkritumu veidošanos.
Horizontāla griešanas mašīna svaigai gaļai bez kauliem ar griešanas jaudu vairāk nekā 2000 kg/h un ārkārtēju precizitāti šķēļu biezumā.
Horizontāla griešanas mašīna svaigai gaļai bez kauliem ar šķēļu sadalīšanas konveijeru, ideāli piemērota mājputnu gaļai.
Horizontāla mājputnu gaļas griešanas mašīna, kas, pateicoties Grasselli daudzlāpstiņu griešanas sistēmai, nodrošina pilnīgi vienādu bezkaulu gaļas šķēļu griešanu un atdalīšanu.
Horizontālā griešanas mašīna mājputnu gaļas griešanai bez atkritumiem. Katrai vistas krūtiņai šī mašīna automātiski nosaka, vai produktu griezt, cik daudz asmeņu izmantot un kāds ir ideālais šķēļu biezums.
Dinamiski pielāgojot šķēļu biezumu, izmantojot automātisko asmeņu kustību, šī mašīna nosaka atsevišķu šķēļu svaru, kas nepieciešams, lai sasniegtu vēlamo mērķa svaru, tādējādi samazinot atkritumus un zudumus.
Vertikāla gaļas griešanas mašīna, kas izstrādāta un izgatavota svaigas un termiski apstrādātas bezkaulu gaļas griešanai ar augstu iznākumu, pat strādājot ar karstiem produktiem.
Vertikāla griešanas mašīna svaigas un termiski apstrādātas gaļas divdimensiju griešanai. Īpaši precīza griešana un augsts iznākums, pateicoties iespējai veikt 3D griezumus strīpās vai mazos kubiņos kā daļu no pilnībā integrēta ražošanas procesa ar ārkārtīgi augstu iznākumu.
Vertikāla gaļas griešanas mašīna, kas izstrādāta un izgatavota svaigas un termiski apstrādātas gaļas bez kauliem divdimensionālai griešanai, nodrošinot augstu ražīgumu un nevainojamu griešanas kvalitāti pat ražošanas līnijas ietvaros.