SIGMA R-400-300 on täisautomaatne juustu riivimisliin, mis on mõeldud suurte koguste töötlemiseks – kuni umbes 2 000 kg/h. Riivimisliin koosneb juustu kuubikuteks lõikamisaparaadist (SIGMA RB-400), juusturibastajast, pulbri doseerimissüsteemist (SIGMA PD-90), segamistrumlist (SIGMA PM-5000), juhtimiskapist, puutetundlikust ekraanist, liini juhtimissüsteemist ja hügieenilistest konveierilintidest, mis on paigaldatud üksikute masinate vahele.