KAPPA 620 on täisautomaatne juustuportsjonimismasin. Masin on spetsiaalselt konstrueeritud juustutükkide portsjoniteks lõikamiseks olukordades, kus kaalu täpsus (fikseeritud kaal, ℮-kaal (hinnanguline kaal)) on oluline. Soovitud tulemuse saavutamiseks saab seda masinat seadistada ja programmeerida vastavalt kliendi nõudmistele.