GRASSELLI CWS bekaulės, šviežios mėsos pjaustyklė, kurios veikimas paremtas svorio kontrole yra sukurta užtikrinti aukštus gamybos pajėgumus ir ypatingai tikslų gaunamo produkto svorį.
Puikiai tinka kai yra reikalingas ypač tikslus porcijos svoris (± 2 gr. nepriklausomai nuo pradinio
svorio). Ši mašina pasiekia didelį pjaustymo ir svėrimo našumą, bei nepalieka
nereikalingų mėsos atraižų.
- Pastovus
pjūvio storis ir porcijos svoris; - Galimybė
turėti pastovaus svorio „drugelio“ tipo pjūvį (kai mėsa yra įpjaunama ir
išverčiama); - Lengvas
pjaustyklės paruošimas naudojimui; - Didelis
našumas; - Galimybė
keisti porcijos svorį tam pačiam mėsos produkte; - Galimybė
vienu metu užkrauti du mėsos gaminius, taip smarkiai padidinant našumą; - Mašinos
valdymas ir parametrai matomi liečiamame ekrane; - Galutinis
supjaustytas produktas gaunamas vientisas; - Visos
pjaustyklės dalys yra lengvai prieinamos valymui ir dezinfekavimui; - Minimalūs
aptarnavimo kaštai.
- Maksimalus
pjaustymo/svėrimo našumas – 10,500 porcijų per valandą ( iki 6 ciklų per
minutę). Galima pjaustyti mėsos produktus, kurių ilgis yra nuo 30 iki 70 cm.
Ilgio. - Ypatingai
aukšta pjūvio kokybė ir didelis svorio tikslumas. Svorio tolerancija +-2gr. - LCD
ekrane lengvai nustatomos pjūvio programos, kurios yra pritaikytos visų tipų
mėsai - Mažiausias
porcijos svoris – 30 gr arba 1 uncija.