„Zero drop“ tootmistehnoloogia, mida tuntakse ka nimetusega „cook in“, võimaldab toota kvaliteetseid kuumtöödeldud lihatooteid, hoides tootmis-, tööjõu- ja halduskulud miinimumini.
Selle tootmistehnoloogia valikust tulenevad peamised eelised on järgmised: